貼秋膘的季節到瞭,雞肉搭配這個,絕對名副其實,營養又好吃爆掉

2018/10/11 来源:美食小世界

今天真是入秋以來最冷的一天瞭,明天還會更冷,看新聞某些地區都下上雪瞭,這是有冤情嗎?(憨笑)我翻一下日歷才知道下個月初才是立冬的正日子,又到瞭吃餃子的時候瞭,哈哈……但是還是有點早,秋天的尾巴還是該吃些秋天的食品,什麼都得符合咱們事物的發展規律,跟隨咱倆四季的變換吃著四季的水果蔬菜,這才能把身體養好,什麼營養都不缺。

秋天這時候,我老傢山上的板栗都熟瞭,都噼裡啪啦往下掉,也正是農民忙碌的時候,每天都要爬山上撿栗子,因為板栗熟瞭,它是自己往下掉的,所以農民伯伯也是很辛苦,因為我老傢是河北的,老姨傢有好多板栗樹,一到秋天就給我們帶好多板栗,每年都能吃上新鮮的板栗,非常好吃有營養。因為他能補腎健脾,強身健體,有腎之果的美譽,而且還有一個美女的需求,就是會有美容的功效,但是不能貪吃哦,會脹氣的(偷笑)

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而且秋天這時候,搭配雞肉吃真的是非常有營養瞭,真的的是貼秋膘瞭(憨笑)搭配起來也非常好吃哦(滑稽)

不賣關子,把步驟制作方法分享給大傢參考哦

首先,準備食材和配料:雞肉,薑片,油,蒜片,八角,生抽,老抽,啤酒,清水,板栗,鹽,青紅椒

1.將清洗幹凈的雞肉切成塊,青紅椒也切成塊,備用

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2.鍋中燒油,油熱後下入薑片,蒜片,八角爆香,再加入雞肉翻炒均勻,然後下入老抽,生抽上色,再加一杯啤酒,清水,板栗和適量鹽

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3.蓋上蓋子,大火燒開,小火燉15分鐘,香味兒撲鼻的時候加入青紅椒 ,收汁出鍋即可

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非常簡單美味的一道養生菜,而且色香味俱全,大傢喜歡也動手試試吧!(吐舌頭)

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