為什麼中國人會“搶購”電飯鍋?這一次,日本企業把答案送到瞭中國

2018/11/09 来源:金羊網

為什麼中國消費者會在日本旅遊時“搶購”電飯鍋、馬桶蓋?這個問題的答案,或許從進博會上能找到。

在本屆進博會上,日本參展商是一支重要的團隊。據統計,各國和地區中,日本的參展企業數最多、規模最大,約有450傢日本企業。除豐田、三菱、松下、伊藤忠商事等大企業外,還有一大批中小企業參展。記者在現場看到,不少日本中小企業的展臺上還有統一的“匠心·創新”標記,雖然展臺佈置得很簡單,卻用自己的產品進行瞭詮釋。

虎牌是日本老字號,這次帶來的有電飯鍋、保溫杯、熱水壺等常用小傢電,也是頗受消費者歡迎的產品。在電飯鍋中,頗為矚目的是使用全陶土燒制內膽的電飯鍋。展臺工作人員表示,這個鍋雖然看起來不起眼、不花哨,卻能燒出傳統柴火米飯的味道,“不僅口味不一樣,米飯的色澤也不一樣”。雖然這個電飯鍋售價不菲——約3萬元人民幣,但不乏問津者。工作人員覺得,這是消費升級的體現,“越來越多的消費者重視品質生活,而我們的產品恰恰能滿足他們的需求,所以價格高一點也有人買單。”

除瞭高價電飯鍋,平價的保溫杯和電熱水壺也能體現日本企業的“匠心”。在一款電熱水壺前,記者看到一張“無蒸汽、防倒下出水、寶媽最安心”的標簽。拿起水壺看瞭一下,原來壺蓋裡有特殊的設計,既能吸納燒水時產生的水蒸氣、避免燙傷用戶;又有密封功能,不會在傾倒時撒出熱水。很多參觀者被這種設計打動瞭。有參觀者對記者說:“國內的電熱水壺品種眾多,但如此貼心的設計卻不多。”

為什麼中國人會“搶購”電飯鍋?這一次,日本企業把答案送到瞭中國

設計貼心的熱水壺任翀攝

還有給參觀者留下深刻印象的,是由日本貿易振興機構(JETRO)組織的約260傢日本企業和團體帶來的展品。這些參展商規模都很小,所處的展臺面積也很有限,幾乎看不到液晶屏、燈光秀等那些大參展商用來造勢的硬件設施。可是,這些參展商展出的產品卻引來很多參觀者詢問,因為他們中的大多數帶來的是生活中常見的用品,包括柴米油鹽等食品。可是,隻要和這些參展商交流一下,就能發現,即使是一袋米,其中也蘊含著幾代人的“匠心”。

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日本小企業帶來的展品也很吸引人馬笑虹攝

比如,成立於1950年的日本株式會社神明是一傢主要經營大米的老字號。展臺上的大米引來很多參觀者關註:米粒均勻、飽滿、角質濃厚、色澤晶瑩透亮。工作人員說,日本越光米向來有名,源自日本新瀉,素有“世界米王”的美稱,又有“白雪米”、“不用配菜的米飯”的美稱。越光大米富含蛋白質、礦物質、維生素等,營養極為豐富,具有開脾健胃的功效。這一次來進博會,他們也是想看看中國消費者對高品質大米的反響。

海琳堂Kairindo的8th OCEAN系列清酒也頗受關註。這款酒來自日本大分縣老松酒造,雖然是清酒,卻有好幾種風味和香氣,是在傳統清酒工藝上的創新。比如,“8th OCEAN特別純米”有著柔和的香氣、紮實飽滿的風味與利落的口感,熱飲、常溫和冷飲都十分合適;“8th OCEAN生貯藏”是榨出後未經高溫處理、以原本的狀態貯存至裝瓶的酒,屬於新鮮爽口型,適合夏日飲用。“我們在中國市場已經有銷售瞭,但希望能在中國市場得到更長遠的發展。”展臺工作人員介紹說。

還有一款花茶也頗能體現日本企業的“匠心”和“創新”。這款名叫“曉喜Aki”的純日式傳統養生花茶收集瞭從北海道至沖繩的日本16種原生植物的制成,被選為日本國傢項目,並連續多次在世界健康博覽會上展出。最讓參觀者意外的是,這款花茶除瞭作為飲茶之外,還可做料理,做點心,甚至能作為化妝水和面膜使用。“這恰恰說明瞭我們的產品品質過硬。”展臺工作人員表示。

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日本企業的“匠心”和“創新”還體現在他們的文化創意上馬笑虹攝

面對日本參展商帶來的“匠心”和“創新”,參觀者已經用熱情的詢問和嘗試表達瞭態度。在專業人士眼裡,他們的表現對中國企業也有參考價值。中國貿促會研究員國際貿易研究部主任趙萍認為,在消費升級浪潮下,人們對於高品質商品和服務的需求不斷增加,但國內的供給能力在短期內難以滿足需求,因此當下中國要積極擴大進口來滿足消費升級的需求,“隨著我國產業能力不斷提高,將實現國內消費、投資消費與生產的良性循環。”另一方面,這幾年中國國內社會消費品零售總額增速平穩,但增速比前幾年還是有所回落,這與創新型產品供給不足、消費潛力未被充分激發有關系。所以,通過進博會中海外品牌的“督促”,能推動中國企業在供給側盡快實現補短板,這也有利於中國品牌的發展。

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