黃喉不是喉嚨、毛肚不是肚子,你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?

2018/11/09 来源:菏澤的肺衣

俗話說民以食為天,咱們每個人的日常生活都是離不開吃飯的,吃飯就要做飯,做法就要涉及到食材的問題,但是大傢知道嗎不少食材的名字並不可以顧名思義的理解。今天小編就來和大傢說說食材名字的故事,黃喉其實不是喉嚨、而毛肚也不是肚子,你被這些火鍋食材的名字欺騙過嗎?

黃喉不是喉嚨、毛肚不是肚子,你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?

在咱們的日常生活中有不少吃火鍋或者其他烹制類小吃的經歷,不知道大傢註意到瞭沒有這類小吃當中往往有一些名字與物品不是那麼相符合的食材、下面讓我們來一一列舉一下這些火鍋小美食:

黃喉不是喉嚨、毛肚不是肚子,你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?

第一,毛肚。

這個東西小編第一次吃也以為是什麼動物的肚子肉泥,畢竟上面有一些小小的像刺一樣的東西,乍一看就特別想肚皮上的小毛似的。不過真實情況可不是這樣,毛肚實際上是牛的胃部,不少人可能聽說過牛的一項特殊技能,那就是反芻。在牛吃東西的時候它會把一些食物儲藏在備用的胃瞭,為什麼說是備用的呢,因為牛有四個胃,並且都有各自的分工,不是全部都用來消化食物的。當它餓而沒有食物的時候就會把備用食物弄出來再吃一遍進行消化。正是牛的這個特色使得它的胃與眾不同,也是因為四個胃的原因所以大傢看到的毛肚顏色不一樣,有白色、褐色等區分。

黃喉不是喉嚨、毛肚不是肚子,你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?

第二,蟹柳。

在不少地方這個東西也被叫做蟹棒,但是大傢可千萬不要被它的名字和外表所欺騙,這個食品當中其實一點螃蟹的成分都沒有。隻是在味道上和視覺上有那麼一絲絲螃蟹的感覺。這個食材的真實成分是面和部分的魚糜,也就是說和咱們常見的魚豆腐和魚丸在本質上一樣,隻是比例不同罷瞭!

黃喉不是喉嚨、毛肚不是肚子,你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?

第三,黃喉。

黃喉這個東西看起來和聽起來都像是某種動物的喉嚨,但實際上大部分的動物並沒有人所謂的喉嚨部位,何況喉部大多都是骨頭怎麼可能直接煮在火鍋當中吃呢。這個黃喉的真實面目就是牛羊豬的大血管,將血管展開進行冷凍之中便是咱們所見到的食材樣貌瞭。

黃喉不是喉嚨、毛肚不是肚子,你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?

第四,八月瓜。

其實這個食材並沒有對大傢進行真正的欺騙,隻是大部分的人以為這個瓜有什麼特別的功效或者在八月食用特別好,導致它無奈的背上瞭騙人的黑鍋,這瓜之所以有這麼一個名字僅僅是因為它在八月份成熟,並且八月瓜這個名字也僅僅是部分地區給的名字,一些不明就裡的外地人就以為它有什麼神奇的地方,當得知真相之後自然就大呼被騙咯!

黃喉不是喉嚨、毛肚不是肚子,你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?

你被這些火鍋食材的名字騙過嗎?通過食物的名字小編也想告訴大傢,在生活中不要自以為是的去理解事物,不要想當然,畢竟你的當然未必就是人傢的所以然!

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